image

 

 

 

 

 

2 pers

250 g grove pastaskruer
100 g svampe
1 pakke bacon
1 skive selleri
1/2 porre
1 dl Hakket purløg
1 løg
1/2 hvidløg
1 stilk løvstikke
1 stilk vintersar
Lidt salt
Lidt stødt Chilipeber
1/2 dl 4% fløde
Vand
Revet parmesanost

  1. Steg bacon til det er sprødt
  2. Selleri, løg, hvidløg og porre skæres i tern og ristes kort på en pande hvorefter det hældes over i en gryde med vand i, så det lige dækker
  3. Tilsæt løvstikke og sar
  4. Koges 15 minutter
  5. Fjern løvstikke og sar og blend det til en jævn masse
  6. Brun svampene og tilsæt dem
  7. Smag til med chilipeber og salt
  8. Kog pastaskruerne
  9. Når pastaskruerne er kogt hældes vandet fra
  10. Server pasta med sovs på, ost, bacon og purløg

1 thought on “Pasta med svampe

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »
Follow by Email
YouTube