Til isen 150 g hvid chokolade 5 dl sødmælk 1 knivspids salt 5 æggeblommer 70 g sukrin gold 1/2 vaniljestang, kornene 1/2 tsk rød melatin […]
Blog
Grove burgerboller
8 boller 25 g gær 2,5 dl lunkent vand 1/2 spsk honning 1 dl græsk yoghurt 200 g rugmel 300 g sigtet speltmel 2 […]
Appelsinis
Appelsinis med sukrin og mælk. Du kan også vælge at tilsætte chokoladestykker.
Chokoladeis med skyr og banan
500 ml is 350 ml skyr 1/2 spsk kakao 2 spsk sukrinmelis 1 -2 bananer 1,5 dl minimælk 50 g hakket chokolade Blend skyr, kakao, […]
Steak med kartofler og svampesovs
Skal du have gæster, så er her den nemme hovedret. Du kan gøre det meste klar på forhånd, inden gæsterne kommer. Til opskriften
Citronsovs med madagascar peber
En dejlig frisk sovs, som jeg fandt på i går. Den blev serveret til tunsteaks, men den passer også […]
Lækkerier på hotel Bäckelar Wirt
vores skiferie i uge 11 var smadder hyggelig. Hotellet var ok, egentlig var det hele hyggeligt. Der manglede dog ordentlig styrring af serverings personalet. Vi […]
Pasta med flødesovs, svampe og ost
Pasta opskrift, med grove pastaskruer, og 4 % fløde.
Grovboller
Her er mit bud på grove boller, uden hårde kærner i. Rigtig gode til morgenbordet.
Gullaschsuppe med kommenbrød
Her er opskriften på en lækker kraftig suppe, jeg lavede forleden dag. I stedet for at tilsætte kommen til […]