til 6 tortillas
til wokblanding
400 g svinekød i tern, marineres med citronsaft og skal af ½ citron, 5 fed finthakket hvidløg, lidt salt og peber
4 kartofler i tynde skiver
3 gulerødder i tynde skiver
1 porre i tynde skiver
4 fed hvidløg i tynde skiver
1 hel chili i små tern
salt
peber
frisk grønt tilbehør
18 små tomater
1 hjertesalat hoved
1 rødløg
1/4 agurk
dressing
- Mariner kødet
- Skær alt det grønne til wokblandingen
- Steg kødet til det er brunet
- Tilsæt hvidløg og chili, rør rundt under svag varme
- Tilsæt det grønne, rør rundt under svag varme, til det er gennemstegt
- Fyld wokblandingen i tortillas og tilsæt dressing