10 pers
4 store løg
5 kg kartofler
30 pølser
500 g salsa/tacosovs
1 L mælk
½ pk smør
5 spsk mel
4 spsk ketchup
salt
- Skræl kartoflerne og halver dem på langs
- Skær dem i skiver på 1 cm
- Koges til de har bid
- Skræl løg og skær dem i tern
- Skær pølserne i 1 cm tykke skiver
- Hæld vandet fra kartoflerne
- Kom smør og løg i en gryde og lad det simre til løgene bliver bløde
- Jævn med mel og hæld salsa og resten af ingredienserne i
- Koges op hvorefter det skal simre i en halv times tid