4 personer
6 mellemstore gulerødder
1/2 rødløg
2 fed hvidløg
20 kartofler
1 tomat
2 spsk 4% fløde
1 spsk østerssovs
Skræl gulerødder, løg, hvidløg og tomat, og skær det i grove tern.
Koges med lidt salt og peber i 15 minutter.
Blend gulerodspureen, smag til med salt, peber, fløde og østerssovs.
Kan serveres til alle former for kød, er specielt lækkert til rødt kød eller svinekød.
