image

 

 

 

 

4-6 personer

2.5 dl. kaffefløde
4 dl. hønsebouillon
2 spsk. dijonsennep
0.5 tsk. tørret esdragon
1 æble
peber
2 fed hvidløg
1 skive selleri
1 gulerod
1 rødløg
1/2 Porre

  1. Skyl, skræl og skær alt grønt i tern, undtagen porre
  2. Alle ingredienser, undtagen tørret estragon, peber, porre og fløde, koges et kvarters tid i hønsebouillon, hvorefter det blændes med væden
  3. Porre snittes i tynde skiver og tilsættes, Koges op
  4. Smages til med esdragon, peber og fløde
Translate »
Follow by Email
YouTube