Ingredienser til en burger
1/2 løg
150 g hakket oksekød
100 g revet cheddar/mosarella ost
1 æg
en burgerbolle
salt
peber
Jalapeños
2 skiver bacon
Ketchup
- Halver løg og skær dem i tynde skiver
- Steg bacon og spejlæg
- Ovnen forvarmes til 200 grader
- Form bøfferne så de er lidt større end bollerne
- Krydder dem med salt og peber
- Steges på panden på den ene side imens løg presses ned i dem
- Vendes og osten fordeles ovenpå bøfferne
- Læg evt. Et låg over så osten smelter
- Bollerne varmes i ovnen
- Smør bollerne med ketchup
- Læg en bøf med ost på under delen af bollen, læg bacon og spejlæg på
- Læg den øverste del af bollen på