Til 15 små burgere
til kødet
6 fed hvidløg
1 chili uden kærner
2 rødløg
2 spsk Engelsk sovs
1 spsk olie
1500 g hakket oksekød
til lag i burger:
Revet blandings ost
Bacon
Tomat
Salat
Løg
Dressinger
Evt. Surt eller jalapeños
- Steg bacon
- Blend alt til kødet, undtagen kødet
- Rør alle kød ingredienserne sammen i røremaskinen
- Form bøfferne
- Steges til de er gennemstegte uden at være hårde
- Læg revet ost på, så det dækker bøffen
- lad dem hvile i 10 minutter med låg på
- Skær grønsagerne til burgeren i skiver
- Server det hele i skåle og på fade, så man selv laver sin burger
1 thought on “Krydder burger”