Pr. Mad
1 stykke groft hvidt brød
2 fed hvidløg
1 spsk god olie
1 solmoden stor tomat
2 skiver lufttørret skinke
6 skiver Høvlet parmesanost
1-2 æg
Lidt squash i tern eller 1/4 porre i skiver eller hele asparges
- Skær tomaten i skiver
- Knus hvidløg og bland det med olien
- Rist brødet
- Smør hvidløgsblandingen på
- Læg skinken på
- Læg parmesan på
- Lav spejlæg og læg dem over osten
- Rist squash, porre eller asparges og krydder med salt og peber, skal placeres på toppen
1 thought on “Mad med spejlæg”