4 personer
300 g hakket kalvekød
1 rødløg
1/2 hvidløg
4 skiver jalapenos
1 bundt frisk bredbladet persille
2 æg
50 g friskrevet parmesanost, groft revet
1 spsk østerssovs
1 tsk knuste koriander korn
3 knuste nelliker
salt
rapsolie til stegning
- Bland alle ingredienserne
- Formes til frikadeller med en ske
- Steges til de bliver sprøde
- Server med tomatsovs og pommes frites eller pasta til
1 thought on “Kalvefrikadeller”