image

  • 1 bakke jordbær, bland gerne med andre bær ialt 500 g
  • 1 spsk limesaft
  • 2 spsk hemesetas stevia pulver
  • 1 1/2 dl sødmælk
  • 400 g græsk yoghurt 10 %
  • 1 knivspids salt
  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • chokoladedrys

 

Rens og vask frugten. Blænd frugten. Varm frugt, limesaft og salt op i en gryde, og rør rundt ved svag varme, til den bliver tyk som sirup. Køl massen ned. Pisk æg og stevia sammen. Varm yoghurt og mælk op uden at koge, tilsæt æggemassen og varm op. Bland det hele sammen, og stil det på køl natten over. Kør isen i din ismaskine til den er cremet, eller frys den i fryseren i 4 timer. Server med chokoladedrys og friske bær.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »
Follow by Email
YouTube