4 personer
1 kylling
2 citroner
salt
peber
1 helt hvidløg
paprika
2 spsk olie
- Rens kyllingen og smør den indvendig med salt, peber og paprika
- Skær citronerne op, så du kan få dem i kyllingen
- Knus hvidløgene med en kniv
- Fyld citroner og hvidløg i kyllingen
- Bind den sammen med en kødnål
- Bland olie, salt, peber,hvidløg og smør det under skindet ved brysterne, gnid kyllingen ind i resten af blandingen
- Steg den på grillen med indirekte varme, Den skal være 84 grader i midten
- Når den er færdig skal den hvile et kvarter
- Server flutes, stærk dressing og salat til
1 thought on “Grillkylling med citron”