16 boller
3 1/2 dl vand
25 g gær
1 spsk honning
1 tsk salt
1/4 dl olie
250 g durummel
250 g fuldkornsmel
Lidt solsikke- og græskarkærner til at drysse på bollerne inden de bages
- gær opløses i lunkent vand
- resten af ingredienserne tilsættes
- ælt dejen til den er jævn
- hæver til dobbelt størrelse
- æltes igennem
- formes til 16 boller
- hæver til dobbelt størrelse
- pensles med vand, drys evt. solsikkekerner eller græskarkærner over
- Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter