Her er min opskrift på pasta. Det er nemt at lave pasta selv, men kræver lidt tid og øvelse, at rulle den ud i den rigtige tykkelse. Du kan lave nogle små test, som du så koger, inden du skærer det hele til. Jeg har hørt at man kan fryse dejen ned, for senere at lave en ny portion. Det er jeg ved at teste. God appetit.