20130209-130047.jpg

Du skal bruges til en burger:

1/2 løg
150 g hakket oksekød
100 g revet cheddar/mosarella ost
1 æg
en burgerbolle
salt
peber
Jalapeños
2 skiver bacon
Ketchup

Halver løg og skær dem i tynde skiver.

Steg bacon og spejlæg.

Ovnen forvarmes til 200 grader. Form bøfferne så de er lidt større end bollerne. Krydder dem med salt og peber. Steges på panden på den ene side imens løg presses ned i dem. Vendes og osten fordeles ovenpå bøfferne. Læg evt. Et låg over så osten smelter.
Bollerne varmes i ovnen. Smør bollerne med ketchup.
Læg en bøf med ost på under delen af bollen, læg bacon og spejlæg på. Læg den øverste del af bollen på.

1 thought on “Burger med løgbøf og spejlæg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »
Follow by Email
YouTube